por A. Miras | 10Dic, 2020 | VALENCIA
Sobre la receta La cocina valencia es muy variada y en sus platos casi siempre está presente el arroz de la albufera y las verduras de su huerta.También son muy apreciados sus platos marineros como la fideua y las frituras de mariscos y sus pescados frescos de sus...
por A. Miras | 7Dic, 2020 | ALMERÍA
Sobre la receta Los gurullos con conejo es uno de los platos más típicos de la gastronomía Almeriense. Es un plato con algo de elaboración pero carente de dificultad, su resultado bien vale la pena el tiempo invertido. Este plato proviene de las comarcas de interior...
por A. Miras | 7Dic, 2020 | JAEN
Sobre la receta La provincia verde olivar, da semejanza a su capital y a su gastronomía, su absoluta comunión con el mundo rural, establece una conexión mística que hace infalible el gusto por lo bien hecho. En la capital sus calles empinadas, son un reflejo del resto...
por A. Miras | 4Dic, 2020 | ALMERÍA
Sobre la receta La cocina andaluza, nos ofrece un majado llamado esparragado, se compone de pan frito, comino, pimentón dulce, almendras fritas y ajos. Es muy sano y equilibrado, en su composición predominan las legumbres y las verduras, principalmente las acelgas que...
